创始者 世纪IPA
Founders Centennial IPA

创始者 世纪IPA

Founders Centennial IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 65
  • 色卡: 3
  • 想喝: 146
  • 喝过: 703
  • 总体评分 85
    3.77 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 65
  • 色卡: 3

玩ag输钱|注册简介

准备好享受花香和泡沫的辉煌时刻吧,浓郁的柑橘香味来自干投时单一使用的大量世纪(Centennial)酒花,此酒甘甜可口,平衡感十足。尾子不苦像是清淡的麦香和酒花的一次握手言和。

  • 中度酒体(126)
  • 苦(122)
  • 柑橘(118)
  • 泡沫丰富(91)
  • 适合进阶级(86)
  • 气泡感适中(69)
  • 泡沫持久(64)
  • 深黄色(62)
  • 棕色(60)
  • 甜(60)

用户酒评 共 205 条评论

酒话心晴

酒话心晴 2018-07-11 19:16

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 清澈
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 死前必喝

创始者给这款玩ag输钱|注册起了一个很大气的名字,足见他们对这款酒的野心。
事实上,这款酒起源于一次深深的挫败,酒厂的工作人员发现,他们的朋友宁愿花全款购买别的酒厂的IPA,也不愿在他们这里用员工折扣购买创始者的IPA。
之后,就有了这款美式IPA的标杆。

当下班回到家中,脑子中还不断冒出工作中的问题,可是你只想安静下来。
好吧,从冰箱中拿出一瓶世纪IPA,“砰”的一声打开瓶盖,袅袅的烟雾让你觉得冷静了一些,随之葡萄,柚子等热带水果香气让人终于觉得有些舒服了,嗯,愉悦的气味。
大口喝下,热带水果香气,柑橘香气,花香,各种香气令人心旷神怡。
你做好了准备迎接美式IPA都有的让人呲牙的苦,可是你什么也没察觉到,没感觉到苦,也没感觉到甜腻,只有酒花和麦芽浑然天成的美妙味道。让人情不自禁,再喝一口。

很多次用“均衡”这个词来评价一款酒,直到喝过这款酒,才会真正理解了这两个字。
果香,花香,甘甜,恰到好处,恰到那个点。

一款恰到好处的美式IPA,适合留恋酒花营造出的丰富香气,但又不喜体会那一份刻骨的苦味的朋友。
享受过后,配合酒精产生的放松感,祝下班快乐,生活愉悦。

什么是匠心,就是在无数次枯燥的尝试中,找到了那个最合适的点。

就像在黑暗中拿着插头寻找插座,苦苦寻找,不知道放弃了多少次,每次又重拾希望而再次尝试,终于,啪,接通了,没有言语可以形容那一刻的感觉。也许只有泪水才能溶下所有的苦。

绝大部分人,始于期待的兴奋,倒在重复的枯燥。

西区酒馆-馆主Shaw

西区酒馆-馆主Shaw 2018-06-26 19:04

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫持久
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 口粮酒
  • 适合进阶级
  • 平衡

创始者百年纪念,一款比较有代表性的IPA。很多人说过,这款酒是IPA的一个标杆,我的理解是,不是说其有多么的优秀,而是说它的标准、尺度拿捏的更准确,更为专业。这么看来,这款百年纪念却是值得我肃然起敬。

包装:风格很founders,两位天使一脸肃穆,凝视着被他们托起的centennial字样,足以彰显出这款酒在创始者酒厂中的地位。橄榄绿的底色也是衬托了主题,透露出凝重又平和的气氛。

香气:柑橘的香气非常明显,西楚酒花在标准IPA里的作用是谁都撼动不了的。一切都是那么标准,正统,甚至有些刻板。

外观:微微浑浊的酒体,深黄的液色,无不透露出一款IPA该有的样子。也许是温度问题,泡沫并不丰富,消散速度一般。我们大可放心,举杯在灯光下静静欣赏。

味道:入口是那种预料之中的苦,随之而来的柑橘、热带水果的香气一下子充满口腔,久久不愿散去。苦的清冽而不刺激,酒精感与之平行,互不干扰也互不交融,就是那么直白的出现在它应该出现的位置。如果说这款酒没有回甘,显然是有所误解的,收尾苦度慢慢变得平稳,不是自然而然的消散,而是在甜度的冲击下消散的,大有同归于尽的意味。多一分太苦,少一分太甜,恰到好处的对立,很有意思。

感受:也许随着品尝过的酒越来越多,也越来越喜好标新立异的味道,突然的回归传统,反而会觉得教条、呆板。在茫茫精酿大海中,始终会有人坚守着不变的传统,这也许就是创始者百年纪念想告诉我们的吧……

Glen

Glen 2017-06-11 12:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 棕色
  • 柑橘
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 麦香
  • 松针味
  • 中度酒体
  • 杀口感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

外观:金棕色酒体澄澈清亮,米白色酒头厚实持久,挂杯好,气泡升腾明显。
气味:焦糖、柑橘、烤面包
口味:入口顺滑,酒体中等,麦芽甜焦糖甜纯粹,随后西楚的苦度和柑橘味与甜味柔和的交缠,一丝松针的苦涩清新有画龙点睛的意味,收口干脆,苦度持久。
总之,不愧是定义了美式IPA的一款酒。

墨灵

墨灵 2017-05-05 17:00

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 深黄色
  • 柑橘
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合进阶级
  • 平衡

创始者的世纪IPA,看名字我还以为是世纪酒花,一查原来是西楚。。 ??:深金色的酒液,泡沫洁白和丰富。 ??:浓烈的柑橘加热带水果香气,冲击力不错 ??:几乎感觉不到的苦味,基本被水果香甜占据,回味也比较甜。 口感:酒体中等,沙口适中。 总体:一款西海岸风格的IPA,香气浓郁,苦味低,蛮易饮的一款酒。

最高sg

最高sg 2017-04-21 21:24

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 药草
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 平衡

深黄色,浑浊,玩ag输钱|注册沫丰富但不持久,但是开瓶后有微弱的酒花香气。
入口苦度比较高,但是余韵里面会有有麦芽的甜感,沙口感中等;酒体中等,偏清爽,酒花味道一般话;回味尚可,感觉一般;适合夏天畅饮。不是很典型的IPA,可能与不是新鲜的玩ag输钱|注册而是瓶啤有关,但是整体上不是很推荐。

ttcraftbeer

ttcraftbeer 2016-08-16 18:42

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

Founders Centennial IPA

同样来自於美国大厂Founders,又是一款简单但却大大不简单的IPA。
这款Founders Centennial IPA曾被权威玩ag输钱|注册评审机构(Beer Judge Certification Program)选为美式IPA的基准酒,可见他有多麽的厉害。想尝试甚麽是标准的美式IPA,推荐这支酒就对了!
另外讲到美式IPA这东西,似乎已经变成一种精酿玩ag输钱|注册的同义词;喝精酿玩ag输钱|注册?喔,当然要喝IPA阿,不然要喝甚麽?买了市面上某几款瓶身有标示IPA的玩ag输钱|注册,喝了发现没有美式IPA的味道就开始大肆批评。(其实世界上还有一种风格叫做英式IPA)
这种情况真是让人有点忧心,玩ag输钱|注册的世界是非常丰富而且多样化的,千万不要被单一种玩ag输钱|注册给限制局限了,要多多去尝试多多去探索,不然这样跟只喝商业玩ag输钱|注册的人有甚麽不同呢?

Founders Centennial IPA
酒精浓度:7.2%
苦味值:65

外观部分
酒液颜色呈现琥珀色
泡沫颗粒大但厚实持久

风味部分
闻起来是简单的饼乾、柑橘和些许焦糖风味
喝起来麦香和柑橘等水果风味平衡的非常好!

口感部分
清爽

搭配食物
美式料理

饮酒过量有害健康,未成年请勿饮酒,饮酒请勿开车

G弦上的麦香

G弦上的麦香 2019-10-25 19:57

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 花香
  • 葡萄柚
  • 药草
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合爷们

大概是IPA的标杆了吧。香味真的是非常丰富。

观:创始者的酒标一直很有设计感。酒体入杯,颜色是深琥珀色。也许是玩ag输钱|注册花的原因,泡沫也呈现昏黄的暗色。

闻:香气复杂,柑橘味,花香味明显,略微有草药的香味。

饮:入口杀口感适中,收口偏甜,苦度还可以接受,没有灼烧感,比内华达山脉的大脚怪系列好很多。

非常推荐了!

小酒花shiyan

小酒花shiyan 2019-10-22 08:06

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

开盖后,酒花香气并不是很明显,更多的是麦芽味和焦糖味,泡沫丰富,但不是很细腻,棕色的酒体,感觉是大量大麦芽的感觉。入口先是甜味出现,然后是淡淡的热带水果香,后面还有烘烤的香味,是一款很有个性的ipa,不注重酒花,但是焦香明显,很容易入口。

宋一一

宋一一 2019-10-20 16:02

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

浓郁柑橘属水果香味。酒液浅红色,略微浑浊,泡沫乳白色。中等酒体。入口热带水果香味浓郁,甚至还带着一丝甜,苦度略高,回味没有那么苦。整体感觉很平衡。

爱慧宝

爱慧宝 2019-10-17 14:37

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4

酒标设计非常漂亮,个人很喜欢,味道没有很大亮点,有明显的柑橘味道,整体很算稳定

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